자유게시판2026-07-20 09:53:37
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여름철 어르신 식중독 예방 체크리스트 정리해봤어요
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장마철 지나고 나서 부쩍 더워지니까 어르신 반찬이랑 간식 관리가 걱정돼서 체크리스트를 만들어봤어요.
1. 조리한 반찬은 상온에 2시간 이상 두지 않기 2. 냉장 보관 반찬도 3일 안에는 다 드시게끔 소분 3. 유통기한 지난 간식은 눈에 안 띄어도 매주 한 번씩 확인 이렇게 정리해서 사무실에 붙여놨더니 다른 선생님들도 참고하시더라고요. 신입이라 아직 서투른 게 많은데 이런 식으로 하나씩 만들어가고 있습니다. |
요양새싹이
느긋한시계
대표자: 김백년 